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2337840 【Leckers】德國有機活性乾酵母(2*9g)

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【Leckers】德國有機活性乾酵母(2*9g)











18g/包(9g*2袋)



















★商品特色

德國Lecker's有機活性乾酵母粉使用有機穀物培養,過程不添加任何化學藥劑或PH調整劑。

適於製作各式可口的饅頭、麵包、包子,口感香Q有嚼勁,充滿獨特迷人的酵母香氣。

以德國黑森林天然礦泉水及有機穀物培養

全程不添加酸、鹼來調整PH值以有機葵花油消泡,不添加乳化劑

密閉式培養設備以蒸汽洗滌,不用化學消毒劑

全程不加入基因改造成份或化學添加劑

德國原裝進口,在氮氣環境中包裝填充, 品質好放心

※將乾酵母加入麵粉拌勻後依食譜步驟製作。

※因無添加乳化劑,請勿將乾酵母直接投入液體中。

1. 建議用量 : 一小袋有9公克活性乾酵母(非速發型),約可搭配500公克麵粉。

2. 先最佳的使用方式是先將麵粉、糖、鹽、奶油等材料與常溫水或牛奶充分混合拌勻後,最後再加入有機活性乾酵母至欲成形麵糰中拌勻即可。

3. 此活性乾酵母不需復水,故請勿將乾酵母直接加入於液體、冰水中。

4.若是採用自動麵包機, 建議選擇發酵最長的模式ex.超軟吐司或軟吐司,

操作手冊若酵母的用量配方是250g麵粉, 酵母粉1/2小匙 → 建議調整酵母用量為1小匙




★商品成份


有機活性乾酵母

★商品規格

18g/包(9g*2袋)



★保存期限

12個月



★生產國

德國

★營養標示

每一份量9公克

本包裝含2份

每份 每100公克

˙熱量------------------29大卡 320大卡

˙蛋白質-----------------3.7公克 41公克

˙脂肪------------------ 0.5公克 6公克

飽和脂肪--------------0.1 1.3公克

反式脂肪----------------0公克 0公克

˙碳水化合物--------------3.6公克 40公克

糖--------------------0公克 0.2 公克

膳食纖維---------------2.6公克 29 公克

˙鈉----------------------6毫克 70毫克

營養標示數據若與包裝上略有差異時,以實際包裝上標示為準

※本產品請置於乾燥陰涼處保存。

開封後需密封冷藏,請勿冷凍,並盡快使用完畢。



進口商:智慧體股份有限公司

地址:台北市南港區松河街384號3樓


服務電話:(02)2653-0399

【食品業者登錄字號】

智慧體股份有限公司 A-154150883-00000-2

【產品責任險】

本商品已投保富邦產物保險


保險証號:0500-16AML0001794


【品牌介紹】


品牌始於1935年,Bavarian Kpnard Lecker 是生產販售無磷泡打粉的先驅,其後由UD Chemie公司接手並於1997年成立BioThek公司繼續生產及販售Lecker's泡打粉以及其他各式各樣有機烘培原料。

BioTheK同時通過德國有機以及歐盟有機認證。



【更多商品檢驗報告歡迎上Smartbio官方fb查詢-Smartbio】









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【Leckers】德國有機活性乾酵母(2*9g)





2016-11-0110:24

〔記者王孟倫/台北報導〕中華經濟研究院今天上午公布九月製造業採購經理人指數(PMI),雖然連續八個月處於「擴張期」,但指數較上個月下滑;在非製造業經理人指數(NMI)方面,不僅走跌,更一舉跌至緊縮期。這項製造業PMI與非製造業NMI調查,是以指數50作為「榮枯分水嶺」之門檻:如果指數超過50、屬於「擴張期」,若低於50則代表「緊縮期」。中經院在十月下旬,將今年台灣經濟成長率成長率上調為1.03%,代表GDP可以保一;原本外界對於第四季景氣持樂觀態度,不料,中經院公布最新調查,十月製造業PMI與非製造NMI指數,雙雙下滑走跌。其中,十月製造業PMI下跌2.0個百分點至54.5,但由於分數在50以上,仍屬於「擴張期」;非製造業NMI在經歷四個月「擴張期」後,十月指數下降轉為「緊縮期」。這是否意味國內景氣是否有收縮或反轉之虞?中經院院長吳中書表示,這要從2個方面來看,第四季是傳統旺季,製造業景氣也處於緩步擴張成長,不過,在非製造業方面,正呈現疲軟狀態,這也是我們比較不樂見情況,需要更進一步觀察。

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